Cession et reprise d'entreprises

Une initiative des CCI Alsace, Lorraine et Luxembourg

Boulangerie-pâtisserie bio

Forum de la transmission d'entreprise

Mardi 5 juin 2018 de 19 à 22h

Salle des fêtes de Sierentz

Contact : eroesch@cm-alsace.fr

Commerce de détail alimentaire
Bas-Rhin (67)
SCHILTIGHEIM
150 à 300 k€
1 à 5 salariés
C18026713752

Prix de vente

150 à 300 k€

Description

Boulangerie-pâtisserie, ouverture du lundi au vendredi de 6h à 19h30, le samedi de 6h à 17h et le dimanche de 7h à 13h. Entreprise certifié bio, vente en magasin et livraison de plus de 15 points par jour. Activité en fort développement. Locaux et équipement : Boutique de 30m², surface de production de 90m², stockage 40m², loyer de 1470€ TTC Ce fonds de commerce est ancré dans un quartier résidentiel depuis 45 ans et largement tourné vers la production bio. Le fournil a été refait à neuf en Février 2017 : peinture, isolation, électricité. Le matériel est récent, le refroidisseur date de Janvier 2017, le frigo et le congélateur d'Octobre 2016, la vitrine à glace de 2015 et le four BONGARD de 2010. Le matériel comprend aussi laminoir, deux pétrins, une chambre de pousse, un surgélateur, d'autres congélateurs et une machine à glaces. Effectif : le dirigeant et une équipe de 4 salariés : - 1 vendeuse à 35h par semaine, 4 ans d’ancienneté, - 1 vendeuse à 20h semaine, 15 ans d’ancienneté, - 1 ouvrier boulanger, titulaire du CAP, entré en 2016, - 1 ouvrier pâtissier, titulaire CAP pâtissier chocolatier, entré en 2017 CA : 270 k€ Profil de repreneur recherché : Boulanger, idéal 2 associés ou couple

Photos

Informations complémentaires

Commerce de détail alimentaire
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Fonds de commerce
SARL
2011
1 470€ TTC
30m²
40m²

Contact

Romuald LAMBERT - Au pain d'Adel